在成都职业教育领域，公办职业学校烹饪专业凭借政府扶持的标准化实训基地和理实结合的教学模式，已成为四川省内培养复合型餐饮人才的重要基地。学生不仅能系统学习中式烹调、西点制作等核心技术，还可考取全国通用的职业资格证书，近年毕业生就业率持续保持在98%以上。
实践导向的课程体系
专业课程设计如同搭建烹饪技能金字塔：从基础刀工到复杂宴席设计逐级递进。核心模块包括： 中式热菜制作（占比40%实训课时）、 食品安全与卫生（贯穿所有实操环节）、 餐饮成本核算（培养经营者思维）。 学校配置的现代化实训厨房完全复刻五星级酒店后厨环境，配合每月两次的行业大师工作坊，确保学生技能与市场无缝接轨。
公办教育的三重保障
区别于民办机构，本校提供独特的价值组合： 经济性——财政补贴使学费仅为同业30%-50%； 专业性——师资含省级烹饪名师及国际认证烘焙师； 通路优势——与香格里拉等企业建立的订单班，提供入学即就业的绿色通道。典型如2024届毕业生王某，通过校企合作项目现已成为国际邮轮西厨主管。
多元发展可能性
毕业生可自由选择： • 升学路径：通过单招进入四川旅游学院等高校 • 职业发展：起薪5000+的酒店厨师长/营养师岗位 • 国际机会：海外项目覆盖新加坡、迪拜等地 学校就业指导中心提供三年跟踪服务，帮助学生实现从灶台到管理的职业跃迁。
2025年招生说明
本届计划招收120人，采用"兴趣+潜力"的选拔标准： √ 零基础可入学（课程设置包含800课时渐进式实训） √ 特殊人才年龄限制可放宽 √ 贫困生享2000元/年助学金 报名材料需包含体检报告及实操能力评估表，录取结果将于面试后7个工作日内公布。